Jak robiłam syrop z kwiatów bzu czarnego.

Witam serdecznie! Dzisiaj sprawozdanie obrazkowe z robienia syropu z kwiatów bzu czarnego. Oczywiście robiłam podwójną porcję.

Zbieramy 24 baldachimy w pełni rozwinięte i suche. Pozwalamy uciec żyjątkom i obcinamy grube pędy.

Wyszorowane 2 cytryny i 2 pomarańcze kroimy w plasterki ze skórką.

Dolewamy 2 litry wody.

Gotujemy 30 minut. Odstawiamy na 24 godziny. Przecedzamy i wyrzucamy co już zbędne dodajemy 2 kg cukru(ja daję 1,5kg)gotujemy.

Gorący zlewamy do butelek.

Teraz już tylko etykiety i do spiżarni.
Zdradzę wam w sekrecie,że dodając do soku spirytus otrzymamy naleweczkę.
Pozdrawiam i życzę owocnych spacerków niedzielnych.